解答： 这是韭菜菌核病。该病除为害韭菜外，还可在葱、洋葱、大蒜等作物上发生，常造成田间大片的植株叶片干枯，只剩下心叶。
一、症状表现: 主要为害叶片和茎柄。最初叶片基部变褐软腐，潮湿时上面长出很多白色绒毛状物，然后出现许多黄褐色至黑色的小菌核。常造成局部植株叶片枯死，仅留下心叶。
二、防治办法: 1.及时清除病残组织，带出田外，集中深埋或堆沤肥料。2.重病地应与非葱蒜类作物实行2~3年轮作。3.新栽韭菜的地一定要深翻，最好覆地膜，防止土表的子囊孢子弹射侵染。4.加强田间管理。雨后及时排除积水，降低田间湿度。5.发病初期药剂防治。可选用40%菌核净可湿性粉1200倍、50%多霉灵可湿性粉700倍、50%农利灵(乙烯菌核利)可湿性粉1000倍、50%腐霉利可湿性粉1500~2000倍、56%嘧菌酯·百菌清可湿性粉800倍，或70%甲基硫菌灵可湿性粉1000倍。注意：喷用的方法应该是连喷带灌，效果更好。新近还介绍了几种新农药：环酰菌胺、噻菌灵、氟喹唑、异菌脲，也可以选用。