辣椒每斤2.3元卖不卖？菜商问道。别的市场上每斤都2.5元了，你还2.3元一斤，不卖。菜农说。2.5元？那也行，不过你再摘红辣椒可要记着卖给我。菜商说。现在红辣椒价格这么好，我打算将辣椒的生长时间再延长一个月，到8月底拔园，只要你的价格高，我就一直卖给你。菜农说。

记者在寿光市古城街道采访时，菜商张经理告诉记者：今年，我国的很多蔬菜种植区降雨较多，尤其是辣椒种植面积较大的南方地区受灾严重，红辣椒供应不足。现在，北方大棚和拱棚种植的辣椒多数已经拔园，红辣椒的上市量减少，难以满足市场需要，导致红辣椒价格的高位运行。有不少菜农看到红辣椒价格这么好，不舍得拔园，打算延长辣椒的采收期以提高收益。

然而记者认为延长辣椒采收期，耽误秋茬蔬菜种植的方法不妥。辣椒从开花到果实可以采收青果大约需要25-30天的时间，再到转红还需要20多天的时间。如果菜农留取的辣椒过多，延迟拔园，虽然会增加部分收入，但收益非常有限，一亩地摘一茬红辣椒只有1300斤左右，能卖3000元。而且，延迟拔园会导致大棚越夏期歇茬期过短，难以对大棚进行必要的整理，出现拉秧清园不彻底、使用大量的粪肥后没有充足的时间完成腐熟、没有时间进行土壤处理等问题，棚室中土壤肥力得不到恢复，有害物质多，病原菌多，对下茬蔬菜的影响极大。特别是对于重茬种植的蔬菜种类，常造成秋茬蔬菜长势减弱、病害增多、根系发育不良等，属于捡了芝麻，掉了西瓜。

因此，提醒菜农，辣椒该拔园时就要拔园，莫要贪图红辣椒一时价高而耽误秋茬蔬菜的定植准备，得不偿失。