套种，即在上茬作物未收获完毕时，提前播种（定植）下茬作物的栽培方式，其目的为尽早上市卖高价。笔者在近段时间的调查走访中发现，菜农套种番茄在管理中存在一些问题，影响了其优势的发挥。在此建议菜农深冬期套种番茄做好以下四点：一是套种时间注意别过早。笔者在运城一些棚菜种植村看到，已经套种上下茬番茄的棚户，他们的上茬番茄植株高度都在1.8米以上，虽然植株中下部叶片基本摘除，但是上部却还有两穗果未采摘，全部拔园需25天左右。这样一来，上茬番茄对下茬番茄有遮阴作用，再加上冬季光照弱，时间短，因此，下茬番茄的光合能力差，碳水化合物积累少，表现为茎秆细弱，旺长，不利于壮苗壮棵。
二是注意套种前的整地施肥。很多菜农图省事，不进行整地施肥，便把下茬番茄苗直接栽植在了两棵上茬番茄之间。笔者认为这样做非常不利于缓苗，壮苗。不进行整地施肥，土壤板结，肥力下降，影响下茬番茄根系发育和整个生育期的养分需求。生产建议：首先在上茬番茄行外侧，靠接操作行处，用铁镢开小沟，约20厘米深，宽25厘米左右，然后沟施发酵豆粕，亩用量130公斤左右，接着利用操作行内的土，覆土成垄，垄高15厘米左右，最后把番茄定植在垄上为宜。
三是套种后特别注意预防病害发生。生产中，菜农往往疏于番茄后期病害的管理，结果不但造成了上茬蔬菜发病重，同时也感染套种的下茬番茄，如灰霉病、叶霉病等。故需及时防治上茬番茄病害，同时也要特别预防下茬番茄发病。
四是注意及早覆盖地膜。
深冬期，因套种下茬番茄后，正处于低温弱光的环境下，生长势差，故需及早覆盖地膜，提高地温，保持土壤湿度，促进缓苗。