近日，记者来到东兴区田家镇碧云寺村曾洪超的地里时，他正预备播种近40亩的冬萝卜。曾洪超有着十余年种植白萝卜的经验，他介绍了种植冬白萝卜的技术要点。
据了解，冬白萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤栽培，一般在8月下旬至9月中旬播种，收获期在11~12月。播种时要先浇清水或粪水，再播种、盖土，这样出苗较容量。播种时每窝播种子5~7粒，播后覆土约2厘米厚，不宜过厚。当冬白萝卜出苗后，要及时间苗（即匀苗），可避免幼苗相互拥挤或光照不良，但一定要掌握早间苗、晚定苗的原则。一般植株有1~2片叶时，可进行一次匀苗，每窝留3株；有3~4片叶时，进行第二次匀苗，；有5~6片叶时定苗，每窝留1株。冬白萝卜抗旱力弱，要适时适量供给水分，但水分过多也不好，叶易陡长，肉质根生长量也会受影剧，且易发病。