冬季偏寒冷，虽有利于降低病虫害基数，但也对小麦安全越冬构成威胁。为防小麦冻害，提出以下措施。
分类管理，壮苗抗冻。旺苗弱苗不抗冻，只有壮苗才抗冻。要保壮苗一壮到底，控旺苗从旺转壮，促弱苗由弱变壮。对旺麦应针对性地采取碾压、化控、深中耕等措施，控制地上部狂长，促进地下部根系生长和体内养分积累。对晚播弱苗而言，积温不够是影响壮苗的主要因素，可采取叶面喷肥、中耕松土等措施，促进麦苗早发快长。
适期冬浇，稳温防冻。适时冬灌是防止小麦冻害死苗的有效措施。水的热容量大，降温时水会放出潜热，能减小地面温度变幅，从而保护小麦。当日平均气温下降到5℃左右“夜冻昼消”时浇越冬水最好。先浇受旱田，再浇一般田，最后浇旺长田。晚播弱苗，不旱不冬灌。应选在晴天上午冬浇，浇水量以当天渗完为宜，切忌大水漫灌，浇后及时破板结。缺肥麦田要结合浇水进行追肥。
壅土盖粪，御寒保暧。中耕保墒的好传统不能丢。“麦吃腊月土”。在小麦越冬上冻之前，各种麦田，都要中耕划锄或碾压耙耱，疏松表土、弥补裂缝、壅土围根，防透风、防冻害。大力倡导麦田，特别是晚播弱麦施盖冬季“暖苗肥”、“暖沟肥”2～3方。还可进行麦草秸秆覆盖，每亩盖草量以350～400公斤为宜。
严禁啃青，保绿护苗。畜禽啃青或割青，不利于麦苗光合作用和养分积累，会降低麦苗抗寒抗冻能力，使小麦更容易遭受冻害。要加强麦田看管监督，坚决杜绝牲畜啃青现象发生，确保麦苗安全越冬。注意天气预报，遇到强寒潮降温天气，应采取提前灌水防冻、大摆烟雾阵避冻、冻害发生后及早浇水追肥等措施，将损失降到最低。